| 问题 | 养老机构食堂食品处理区面积应不小于? |
| 释义 | 律师解答： 在养老机构中，食堂通常是为老年人提供餐饮服务的重要场所。根据有关规定，为了保证食物安全和健康，养老机构的食品处理区域需要满足一些特定要求，包括具有一定的面积、设施完备、操作简便及卫生可控等标准。 【法律依据】： 《中华人民共和国养老服务机构标准》第五十六条 具有独立的食品加工、处理和储藏区，其中食品加工、处理区内的面积不小于5平方米，并应当部署互锁式功能布局。 |
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