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问题	吃饭发现蟑螂如何索赔呢
释义	首先需要和店家严正声明，如果对方不提供具体解决方案，那么将采取维权行动，马上投诉到消费者委员会和卫生监督所。法律依据：《源岩桥中华人民共和国食品安全法》第九条食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。消费者协会和其他消费者组织对雹猛违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社枣腔会监督。
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