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问题	市场监督局对食盐监管什么
释义	律师分析：食盐作为人类日常生活中的必需品，与人体的健康密切相关。为了确保食盐质量符合国家标准，市场监督局实行全面监管，包括生产企业质量管理制度、产品质量指标、商家经营行为等方面。同时，市场监督局还开展了针对食盐的宣传教育，加强消费者的食品安全意识，提高对食盐的认知和选择能力。【法律依据】：《中华人民共和国食盐卫生管理条例》第六条食盐产品必须符合国家或地方标准规定的食盐品质标准，经过检验合格后方可销售。
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