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问题 食品的概念及要求有哪些
释义
    

法律主观：
    


    食品经营者采购食品有哪些要求：1、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进行食品进货查验记录。
    
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更新时间：2025/8/3 7:21:07