| 问题 | 过期食品带来的法律风险及应对措施 |
| 释义 | 消费者买到过期食品可要求商户退货或更换，索赔赔偿。超过保质期的食品造成损害，商户需承担赔偿责任。生产或销售不符合食品安全标准的食品，消费者可要求赔偿损失，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。 法律分析 如果消费者买到过期食品，可以要求商户退货或者更换，去找商户索赔，经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。 拓展延伸 过期食品的法律责任与风险管理 过期食品的法律责任与风险管理是一个涉及食品安全和法律合规的重要问题。当消费者购买或食用过期食品时，可能面临多种法律责任和风险。首先，食品生产商和销售商有责任确保所提供的食品符合法律规定的安全标准。如果他们未能履行这一责任，可能面临产品责任诉讼和赔偿责任。其次，消费者也有责任仔细检查食品的保质期，并在超过保质期后避免食用。否则，他们可能会面临身体健康问题，并可能无法追究食品供应商的责任。因此，对于食品生产商和消费者而言，建立有效的风险管理机制和加强食品安全意识至关重要。这包括加强食品检测、监管和法律合规，提高消费者的食品安全意识，以及加强对过期食品的处置和回收措施。通过这些措施，可以减少过期食品带来的法律责任和风险，并保障公众的食品安全和健康。 结语 购买过期食品后，消费者有权要求商户退货或更换，并可向商户索赔。对于超过保质期的食品、食品添加剂和相关产品所造成的人身、财产或其他损害，商户应依法承担赔偿责任。此外，生产不符合食品安全标准的食品或销售明知不符合标准的食品，消费者可要求赔偿损失，并可向生产者或销售者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。对于赔偿金额不足一千元的情况，应赔偿一千元。因此，建立有效的风险管理机制、加强食品安全意识以及加强对过期食品的处置和回收措施，对于减少法律责任和风险、保障公众食品安全和健康至关重要。 法律依据 中华人民共和国食品安全法第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 |
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