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问题	食品监管法律法规！ -法律知识
释义	法律分析：食品监管法规为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》制定的法律法规。。法律依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二条在中华人民共和国境内从事餐饮服务的单位和个人应当遵守本办法。第三条国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责行政区域内的餐饮服务监督管理工作。
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