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问题 什么样的食品是符合安全标准的食品
释义
    食品必须符合安全标准才能上市销售,包括微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等限量规定,食品添加剂的品种、用量等,婴幼儿食品的营养成分要求,食品标签、标识、说明书的要求,质量要求,检验方法与规程等。生产、销售不符合卫生标准的食品将受到刑事处罚,包括有期徒刑、拘役和罚金。销售金额超过五万元的产品将受到定罪处罚。单位犯罪将面临罚金,并对相关责任人员进行处罚。
    法律分析
    只有符合食品安全标准的商品才能上市销售的是符合安全标准的食品。
    标准内容
    (一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
    (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
    (三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
    (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
    (五)与食品安全有关的质量要求。
    (六)食品检验方法与规程。
    (七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
    (八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
    (九)食品生产经营过程的卫生要求。
    生产、销售不符合卫生标准的食品罪处罚
    第一百四十三条生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;
    对人体健康造成严重危害的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
    第一百四十九条生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品,不构成各该条规定的犯罪,但是销售金额在五万元以上的,依照本节第一百四十条的规定定罪处罚。
    生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品,构成各该条规定的犯罪,同时又构成本节第一百四十条规定之罪的,依照处罚较重的规定定罪处罚。
    第一百五十条单位犯本节第一百四十条至第一百四十八条规定之罪的,对单位判处罚金,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依照各该条的规定处罚。
    结语
    食品安全是保障人民群众身体健康的重要保障。只有符合食品安全标准的商品才能上市销售,这意味着这些食品经过了严格的检验和审查,确保其中不含有害物质,不会对人体健康造成危害。食品安全标准包括了对致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等的限量规定,对食品添加剂的使用范围和量的规定,对婴幼儿食品的营养成分要求,对标签、标识、说明书的要求等内容。对于生产、销售不符合卫生标准的食品,法律明确规定了相应的处罚,以保护人民群众的权益和健康。
    法律依据
    中华人民共和国食品安全法(2021修正):第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第六十六条 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。
    中华人民共和国食品安全法(2021修正):第一章 总则 第十一条 国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。
    国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。
    中华人民共和国食品安全法(2021修正):第五章 食品检验 第九十条 食品添加剂的检验,适用本法有关食品检验的规定。
    
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更新时间:2025/6/11 9:54:08